En 2021, Rasacha tiene el placer de trabajar con el Grupo Alsea, que es el operador de restaurantes líder en América Latina y España, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías, Comida Casual, Casual Rápida y Restaurante Familiar. Su historia comenzó en 1990 cuando adquirieron la franquicia maestra de Domino’s Pizza en México y abrieron su primera tienda. Desde entonces, esta empresa mexicana ha experimentado un crecimiento exponencial adquiriendo derechos de franquicias globales Cuenta con un portafolio multi-marcas integrado por Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, P. F.
Este nuevo concepto ha permitido crear un restaurante más versátil y con varios ambientes según la ocasión de consumo. También, la iluminación juega un papel fundamental en la creación de estos dos ambientes diferenciados, más bullicioso y claro de día y más tenue e íntimo de noche.
Se han tenido en cuenta detalles de estilo industrial como el uso de chapa, metales y lámparas de fábrica para darle un toque más moderno, siempre evitando su exceso para evitar la sensación de frialdad.